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蔬菜清洗机作用分离***离子：臭氧中的氧原子能够把溶于水的***离子氧化成不溶于水的***高价化合物，沉淀分离出来。蔬菜清洗机作用。保鲜、除臭功能：用臭氧水洗过的蔬菜，或用臭氧气体吹过的蔬菜，可延长保鲜期2—3倍，臭氧气体可以除去卫生间难闻的气味，除厨房内的鱼腥味、米发霉的气味。蔬菜清洗机使用前的维护方式1、作业前必须检查的事项为了作业安全及顺畅愉快，每次作业前之检查是很重要，务必逐项检视无误后，才可开始作业。

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　蔬菜清洗机工作时，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有杀菌、消毒，降解农z药作用；蔬菜清洗机大多消费者可能不太了解，说简单点就是把果蔬产品通过机械的方式清洗干净，用机械代替员工这就是蔬菜清洗机。它采用不同的清洗工艺和清洗模式可能会使耗水量有所改变，选择合适的蔬菜清洗机设备因素之一通过对蔬菜及食物净化、消毒灭菌：由表及里的降解蔬菜、水果中残留农z药等***物质，清除肉类、海鲜中的抗z生素、化学添加剂、激z素、***离子等***物质

蔬菜清洗机使用前的维护方式

1、作业前必须检查的事项 为了作业安全及顺畅愉快，每次作业前之检查是很重要，务必逐项检视无误后，才可开始作业。

2、开关箱之检查：切认无熔丝开关之电源线是否松脱，松脱必须确实旋紧。

3、各部之链条、网状输送带、压送皮带、皮带之张力确认、调整。

4、无段变速齿轮箱之齿轮机油，是否过量或不足，过量时请由放油塞处放出多余之机油，不足时请由加油口补充之。

蔬菜清洗机是利用水流冲击、气泡爆z炸、喷淋式水流三种方式来洗涤蔬菜表面的物理污渍，同时家用蔬菜清洗机利用电子方式将空气中的臭氧电离成臭氧，再通过布气片放到水中，利用臭氧在水中的极强氧化分解能力可对浸泡在水中的果菜等起到除异味、降解农z药、分解z毒z素，消毒z杀菌的作用。气泡清洗机是针对外形要求高的物料设计，适用于：蔬菜、水果、水产品、***等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡。水果、蔬菜也不会残留农z药，也不会造成二次污染，病菌的果蔬而致病了